Coördinator horeca

Ben jij een ervaren horecaprofessional met organisatietalent en oog voor kwaliteit en passie voor gastvrije dienstverlening? Krijg jij energie van het combineren van maaltijdbereiding, coördineren en het verbeteren van horecaprocessen? Dan zoeken wij jou!Als Coördinator Horeca binnen zorgcentrum Vastrada in Susteren en zorgcentrum de Egthe in Echt zorg jij ervoor dat onze horeca- en voedingsvoorziening dagelijks soepel verloopt. Je combineert jouw vakkennis met een coördinerende rol en zorgt er samen met jouw collega’s voor dat cliënten, medewerkers en bezoekers kunnen genieten van kwalitatief goede maaltijden en een gastvrije service.Je werkt in een omgeving waarin voeding, gastvrijheid en zorg samenkomen. Met jouw enthousiasme, deskundigheid en praktische aanpak draag je bij aan een prettige eet- en leefomgeving voor onze cliënten.Jouw nieuwe werkplekJe gaat werken binnen onze zorgcentra De Egthe in Echt en Vastrada in Susteren, waar horeca een belangrijke bijdrage levert aan het welzijn en de beleving van cliënten, medewerkers en bezoekers. Samen met het horecateam zorg je voor een optimale dienstverlening rondom maaltijden en horecavoorzieningen. Je werkt nauw samen met de horecamanager en geeft vanuit jouw rol functionele aanwijzingen en richtlijnen aan medewerkers Horeca. Binnen jouw functie is er ruimte om mee te denken over verbeteringen, kwaliteit en de verdere ontwikkeling van onze dienstverlening.Jouw nieuwe baan:Je zorgt dagelijks voor de bereiding, samenstelling en kwaliteit van smaakvolle (dieet)maaltijden, lunches, snacks en andere horecaproducten en denkt actief mee over de ontwikkeling van ons voedingsaanbod;Met jouw oog voor kwaliteit bewaak je de maaltijdvoorziening en zorg je dat bereiding, presentatie, portionering en voedselveiligheid voldoen aan de geldende HACCP- en hygiënerichtlijnen;Je vervult een coördinerende rol binnen het horecateam en bent op locatie het eerste aanspreekpunt voor dagelijkse operationele vraagstukken.