Assistente Principal de Cozinha para Grande Hotel em Leiden com Tarefas de Gestão

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Leiden (2311) Tempo inteiro 1w atrás

€ 21,00 – € 24,00

/hora

Nível sénior

Experiência

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Descrição

Procuramos um Assistente de Cozinha Sênior para um hotel de destaque em Leiden. Esta função combina tarefas de apoio na cozinha com coordenação de equipa e gestão de inventário.

Você auxiliará os chefs com a preparação de alimentos, supervisionará a equipe de cozinha júnior, fará pedidos de estoque e garantirá que todas as áreas da cozinha cumpram os padrões de higiene. Habilidades de liderança e experiência na cozinha são essenciais para esta função.

A vaga exige ficar de pé por longas horas em um ambiente quente, trabalhando em turnos de manhã até à noite, incluindo fins de semana. É necessário uma abordagem proativa e organizada para manter as operações da cozinha sem problemas.

Oferecemos uma faixa salarial sênior de €21,00 a €24,00 por hora, além de dias de feriado na Holanda e oportunidades de treinamento gerencial adicional.

Requisitos

• Pelo menos 4 anos de experiência na cozinha, incluindo liderança
• Fortes habilidades de comunicação em inglês
• Conhecimento das normas de segurança e higiene na cozinha
• Capacidade de gerenciar inventário e pedidos
• Disponibilidade flexível, incluindo fins de semana
• Proativo na resolução de problemas
• Confiável e pontual

Benefícios

• Salário para nível sênior compatível com a experiência
• Férias remuneradas e licença obrigatória
• Treinamento em liderança e desenvolvimento de carreira
• Ambiente colaborativo e profissional
• Refeições para funcionários durante os turnos

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Sobre a empresa

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