Chef sênior especializado em cozinha holandesa e internacional para hotel em Roterdã

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Rotterdam (3011) Tempo inteiro 1w atrás

€ 22,00 – € 26,00

/hora

Nível sénior

Experiência

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Descrição

Procuramos um cozinheiro sênior com experiência em pratos holandeses e internacionais para liderar as operações da cozinha em um restaurante de hotel renomado em Roterdã.

As responsabilidades incluem gerir a preparação diária de alimentos, supervisionar a equipe de cozinha júnior, garantir a qualidade e a consistência do cardápio, monitorar os níveis de estoque e manter uma rigorosa conformidade com as normas de segurança alimentar.

O horário de trabalho cobre os serviços de almoço e jantar, com flexibilidade para eventos especiais. A função exige habilidades de liderança, criatividade e amplo conhecimento culinário.

Oferecemos um pacote salarial atrativo, oportunidades de desenvolvimento profissional e um ambiente de equipe colaborativo.

Requisitos

• Pelo menos 4 anos de experiência profissional na cozinha
• Sólido conhecimento da gastronomia holandesa e internacional
• Habilidades comprovadas de liderança ou supervisão
• Familiaridade com HACCP e legislação de segurança alimentar
• Boa comunicação em inglês
• Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana

Benefícios

• Salário por hora de EUR 22,00 a EUR 26,00
• Férias remuneradas e licença médica
• Possibilidade de contrato permanente
• Treinamento e desenvolvimento contínuos
• Trabalho com uma equipe multicultural

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Sobre a empresa

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