Asistent de Bucătărie Senior cu Responsabilități de Supraveghere la Hotelul din Zwolle

Această poziție de asistent de bucătărie senior oferă o oportunitate de leadership într-o bucătărie aglomerată a unui hotel din Zwolle. Veți supraveghea ajutoarele de bucătărie și portarii juniori, veți sprijini bucătarii în pregătirea complexă a mâncărurilor și veți asigura menținerea riguroasă a standardelor de igienă. Responsabilitățile includ coordonarea programelor de curățenie în bucătărie, gestionarea inventarului de materiale de bucătărie, instruirea noilor angajați în proceduri și asistența în controlul calității în timpul serviciului. Poziția necesită abilități excelente de organizare, experiență într-un mediu internațional de hotel cu ritm alert și capacitatea de a comunica clar cu o echipă vorbitoare de limba engleză. Această funcție implică muncă în ture împărțite, inclusiv în weekend-uri și sărbători.