Asistente de Cocina Senior para Servicios de Banquetes en un Gran Hotel en Apeldoorn

Trabaja con un hotel de renombre en Apeldoorn especializado en banquetes y catering para conferencias. Buscamos un asistente de cocina sénior con fuertes habilidades organizativas para apoyar en la preparación de comidas a gran escala.

Las responsabilidades incluyen supervisar a los ayudantes de cocina, preparar ingredientes para menús extensos, garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y coordinar con los chefs para cumplir con los plazos de los banquetes. También supervisarás la limpieza y la gestión del inventario.

El puesto requiere capacidad de liderazgo, experiencia en cocinas de alto volumen y disponibilidad para trabajar en turnos variables, incluyendo mañanas y fines de semana.

Ofrecemos un salario competitivo, un contrato indefinido y un entorno de cocina profesional con oportunidades de desarrollo profesional.