Asistente de Cocina Senior para Hotel de Alta Gastronomía en Breda

Estamos buscando un asistente de cocina senior con sólidas habilidades culinarias para unirse a la cocina de un hotel de lujo en Breda. Este rol apoya al chef principal en la preparación de ingredientes, la gestión del inventario de la cocina y el mantenimiento de estándares de higiene excepcionales.

Las responsabilidades diarias incluyen la preparación avanzada de alimentos, supervisar al personal de cocina junior, asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y asistir en el emplatado y la presentación. El puesto requiere trabajar en turnos matutinos y algunas horas vespertinas.

Trabajarás en un entorno exigente y dinámico que requiere profesionalismo, atención al detalle y excelente trabajo en equipo. Es importante comunicarse fluidamente en inglés para la coordinación.

El hotel ofrece un salario competitivo por encima de las tarifas del mercado, oportunidades de desarrollo profesional, un contrato formal y una cultura laboral respetuosa centrada en la excelencia.