Cocinero/a senior especializado/a en cocina neerlandesa e internacional para un hotel en Róterdam
NLnest.comDescripción
Estamos buscando un chef senior con experiencia en platos holandeses e internacionales para dirigir las operaciones de la cocina en un destacado restaurante de hotel en Róterdam.
Las responsabilidades incluyen gestionar la preparación diaria de alimentos, supervisar al personal de cocina junior, garantizar la calidad y consistencia del menú, controlar los niveles de inventario y mantener un estricto cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.
El horario de trabajo abarca los servicios de almuerzo y cena, con flexibilidad para eventos especiales. El puesto requiere habilidades de liderazgo, creatividad y amplios conocimientos culinarios.
Ofrecemos un atractivo paquete salarial, oportunidades de desarrollo profesional y un entorno de trabajo colaborativo.
Requisitos
• Sólido conocimiento de la gastronomía neerlandesa e internacional
• Capacidades comprobadas de liderazgo o supervisión
• Familiaridad con HACCP y la legislación de seguridad alimentaria
• Buena comunicación en inglés
• Capacidad para trabajar con horarios flexibles, incluidos fines de semana
Beneficios
• Vacaciones pagadas y permiso por enfermedad
• Posibilidad de contrato permanente
• Formación y desarrollo continuos
• Trabajar con un equipo multicultural
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Sobre la empresa
NLnest.com
AmsterdamNLnest connects European workers with verified Dutch employers across the Netherlands. We provide full support including housing, transport, and Dutch employment contracts.
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