Assistent Horeca Manager op Schiphol

Functieomschrijving
Zie jij jezelf al staan, midden in de dynamiek van één van onze horecalocaties op Schiphol? Jij bent de rechterhand van de Horeca Manager en samen houden jullie het tempo hoog, de sfeer positief en de service op topniveau. Hier is geen dag hetzelfde. Krijg je energie van een team aansturen? Dan zoeken we jou als onze nieuwe Assistent Horeca Manager!Jij regelt het: jouw rol als Assistent Horeca ManagerVan de eerste cappuccino tot de laatste bestelling: jij houdt de touwtjes stevig in handen. Jij weet precies wat er nodig is om de zaak soepel te laten draaien, ook in de spitst. Je stuurt bij waar nodig, inspireert jouw collega’s en zorgt voor een gastbeleving die gasten niet snel vergeten. Wat je zoal gaat doen:Houden van sollicitatiegesprekken en begeleiden van nieuwe teamleden
Motiveren van het team zodat zij elke shift met energie en plezier draaien
Zorgen dat alle HACCP-regels, veiligheidsnormen en procedures netjes gevolgd worden
Signaleren van kansen en slimme verbeteringen in werkprocessen
Sparren met de Horeca Manager over cijfers, resultaten en de koers van morgenZo sta jij in je schoenen als Assistent Horeca ManagerLeidinggeven is voor jou iets dat je met hart en ziel doet. Je houdt van aanpakken, bent zichtbaar op de vloer en je hebt oog voor details én mensen. Als het druk is, blijf jij koel. En als er iets beter kan, durf jij het gesprek aan te gaan. Wat jij meebrengt:
Afgeronde mbo-opleiding op niveau 4, bij voorkeur in de hospitality- of horeca richting
Minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca, waarvan 2 jaar in een leidinggevende rol
Energie, daadkracht en een scherp oog voor kwaliteit en hospitality
Teamspirit en verantwoordelijkheidsgevoel: je staat nooit aan de zijlijnWat jij terug krijgt voor jouw leiderschapWerken bij HMSHost is meer dan een baan. Het is een plek waar je kunt groeien, leren en jezelf mag zijn. We investeren in jouw ontwikkeling met trainingen, horeca-opleidingen én doorgroeimogelijkheden. En je krijgt natuurlijk ook mooie extra’s.