Ervaren restaurantleider met vloeiend Engels in Dordrecht

Wij zijn op zoek naar een ervaren Bedrijfsleider/Eten & Drinken voor ons vooraanstaand restaurant in een populaire wijk in Dordrecht. Onze locatie biedt een gezellige eetervaring voor zowel lokale bewoners als internationale bezoekers, met een modern Nederlands-Europees menu.

De rol omvat het toezicht houden op de dagelijkse operaties, het leidinggeven aan een team van bedieningsmedewerkers en gastheren/-vrouwen, zorgen voor uitstekende klantbeleving, problemen snel oplossen en het ondersteunen van de bedrijfsleider bij roostering en voorraadcontrole. Je zult nieuwe medewerkers inwerken en zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.

Shifts vinden plaats in de avonduren en in het weekend, in een dynamische, snelgroeiende omgeving waar professionaliteit en teamwork gewaardeerd worden. Je werkt nauw samen met de keuken en het management om een soepele workflow en tevreden gasten te garanderen.

Wij bieden een marktconform salaris boven de minimumloon, betaalde pauzes en een vriendelijke werksfeer. Deze positie is ideaal voor kandidaten met hospitality-ervaring die hun leidinggevende vaardigheden verder willen ontwikkelen in een gastvrije, multiculturele omgeving.