Senior Keukensupervisor voor Hoogwaardig Restaurant in Dordrecht - Engels Sprekers

Wij zijn op zoek naar een Senior Keukenmanager om het culinaire team te leiden in een prestigieus restaurant voor diner in Dordrecht. De keuken bereidt innovatieve gerechten met een nadruk op kwaliteit, presentatie en gastenbeleving.

Uw rol omvat het toezicht houden op het keukenteam, het beheren van voorraad en bestellingen, het waarborgen van naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, het coördineren met bediening en het bijdragen aan menuplanning. U zult junior koks begeleiden en hoge operationele normen handhaven.

Deze senior functie vereist leiderschapservaring en uitstekende communicatieve vaardigheden in het Engels. De diensten omvatten lunch en diner, inclusief weekends en feestdagen. De werkomgeving in de keuken is veeleisend maar lonend, met een focus op uitmuntendheid.

Wij bieden een salaris op senior niveau dat aansluit bij de expertise, professionele opleiding, en een goed gevestigde teamcultuur.