Assistent Keuken voor Grootschalige Voedselproductiekeuken in Leiden

Wij beheren een grootschalige voedingsproductiekeuken in Leiden, waar kant-en-klare maaltijden en bijgerechten worden geleverd aan detailhandel Klanten door het hele land. Onze keuken combineert efficiënte processen met strenge hygiënenormen.

Uw dagelijkse taken omvatten het bereiden van ingrediënten, het schoonmaken van apparatuur en werkplekken, het assisteren van chefs bij basis kookstappen, portioneer maaltijden en verpakken van afgewerkte producten. Het strikt naleven van voedselveiligheidsregels is essentieel.

De rol is lichamelijk actief, waarbij staan, het tillen van matige gewichten en werken in een warme keukenomgeving vereist is. Ploegen omvatten vroege ochtenden en af en toe in het weekend werken. PBM en hygiënetraining worden aan alle medewerkers verstrekt.

We bieden een stabiele fulltime positie met een salaris boven het Nederlandse minimumloon, betaalde pauzes en een inclusieve teamcultuur. Mogelijkheden om door te groeien naar kook- of supervisierollen zijn beschikbaar voor gemotiveerde kandidaten.