Ervaren Kok voor Hotelrestaurant in het Centrum van Rotterdam

Ons luxe hotelrestaurant in Rotterdam zoekt een ervaren kok om ons culinaire team te versterken. We richten ons op het serveren van hoogwaardige gerechten met een mix van lokale en internationale keuken.

Uw verantwoordelijkheden omvatten het bereiden van gerechten volgens menu's, het waarborgen van de voedselkwaliteit, het handhaven van de hygiëne in de keuken, samenwerken met het keukenteam en het beheren van de inventaris voor uw station. U zult ook helpen bij het plannen van menu's en bijdragen aan verbeteringen in de efficiëntie van de keuken.

Werktijden omvatten lunch- en dinerploegen, met enkele weekenden. De rol vereist langdurig staan, aandacht voor detail en het naleven van voedselveiligheidsvoorschriften volgens de Nederlandse wet.

We biedeneen concurrerend salarispakket, kansen voor professionele groei en een positieve, multiculturele werkomgeving.