EN 
RO 
NL 
HU 
PL 
ES 
PT 
LT 
BG 
EL Senior Kok die gespecialiseerd is in Nederlandse en internationale gerechten voor een hotel in Rotterdam
NLnest.comBeschrijving
Wij zijn op zoek naar een senior kok met expertise in Nederlandse en internationale gerechten om de keukenoperaties te leiden in een vooraanstaand hotelrestaurant in Rotterdam.
Verantwoordelijkheden omvatten het beheren van de dagelijkse voedselvoorbereiding, het superviseren van junior keukenpersoneel, het waarborgen van de kwaliteit en consistentie van het menu, het monitoren van voorraden en het strikt naleven van food safety-regelgeving.
De werktijden omvatten lunch- en dinerservices, met flexibiliteit voor speciale evenementen. De rol vereist leiderschapskwaliteiten, creativiteit en uitgebreide culinaire kennis.
Wij bieden een aantrekkelijk salaris, mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en een samenwerkende teamomgeving.
Vereisten
• Goede kennis van Nederlandse en internationale cuisine
• Aantoonbare leiderschaps- of toezichtvaardigheden
• Bekendheid met HACCP en voedselveiligheidswetgeving
• Goede communicatieve vaardigheden in het Engels
• Vermogen om te werken volgens een flexibel rooster, inclusief weekends
Voordelen
• Mogelijkheid op een vast contract
• Voortdurende opleiding en ontwikkeling
• Werken met een multicultureel team
Geïnteresseerd in deze functie?
Solliciteer nu - het duurt maar een paar minuten.
Over het bedrijf
NLnest.com
AmsterdamNLnest connects European workers with verified Dutch employers across the Netherlands. We provide full support including housing, transport, and Dutch employment contracts.
Werken in NL: Gidsen
- EU-recht om te werken in Nederland: complete gids voor 2026
- Uitgebreide gids voor wettelijke vakantiedagen voor werknemers in Nederland
- BSN-nummer & gemeente registratie: stap-voor-stap gids
- Een Nederlandse bankrekening openen: wat je moet weten
- Huisvesting vinden in Nederland: praktische gids voor 2026