Lider Kuchni asystent dla dużego hotelu w Leiden z obowiązkami kierowniczymi

Poszukujemy Głównego Asystenta Kuchni do renomowanego hotelu w Lejdzie. Ta rola łączy obowiązki wsparcia kuchni z koordynacją zespołu i zarządzaniem zapasami.

Będziesz pomagać kucharzom w przygotowywaniu posiłków, nadzorować młodszy personel kuchenny, obsługiwać zamówienia na zapasy oraz dbać o przestrzeganie standardów higieny w kuchni. Umiejętności przywódcze i doświadczenie w kuchni są niezbędne do pełnienia tej roli.

Praca wymaga długiego stania w gorącym środowisku, pracy na zmiany od porannych do późnowieczornych, w tym w weekendy. Konieczne jest proaktywne i zorganizowane podejście, aby zapewnić sprawne funkcjonowanie kuchni.

Oferujemy wynagrodzenie na poziomie od 21,00 do 24,00 € za godzinę oraz płatne święta holenderskie i możliwości dalszego szkolenia na stanowiskach kierowniczych.