Senior Manager de Bucătărie pentru Restaurant de Lux din Dordrecht - Pentru vorbitori de limba engleză

Căutăm un Manager de Bucătărie Senior pentru a conduce echipa culinară într-un restaurant de înaltă clasă din Dordrecht. Bucătăria produce preparate inovatoare, cu accent pe calitate, prezentare și experiența oaspeților.

Rolul tău va include supravegherea personalului din bucătărie, gestionarea inventarului și a comenzilor, asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță, coordonarea cu managerii de la front-of-house și contribuirea la planificarea meniului. Vei mentor juniori bucătari și vei menține standarde înalte operaționale.

Această poziție de senior necesită experiență în leadership și abilități excelente de comunicare în limba engleză. Turele acoperă serviciile de prânz și cină, inclusiv în weekend-uri și de sărbători. Mediul din bucătărie este solicitant, dar rewarding, cu accent pe excelență.

Noi oferim un salariu pentru nivelul de senior, corespunzător experței, formare profesională și o cultură de echipă bine stabilită.