Medewerker horeca

Word jij de nieuwe horecatopper van Zorgcentrum De Kollenberg in Sittard?Ben jij gastvrij, klantgericht en voel jij je thuis in een omgeving waar aandacht voor mensen centraal staat? Wil jij vanaf de start meebouwen aan een vernieuwde woonzorglocatie en bijdragen aan een warm thuis voor onze bewoners? Dan zijn wij op zoek naar jou!Op 1 december 2026 heropent zorgcentrum De Kollenberg in Sittard haar deuren na een complete renovatie. Vanuit zorgcentrum Glana verhuizen twee afdelingen naar deze prachtige nieuwe locatie en daarnaast openen we een geheel nieuwe afdeling. Dit betekent een nieuwe start, nieuwe energie en volop kansen om samen een gastvrije en fijne ontmoetingsplek te creëren voor bewoners, bezoekers en collega's.Als medewerker horeca speel jij hierin een belangrijke rol. Jij zorgt samen met je collega's voor een gastvrij restaurant, een verzorgde keuken en een prettige sfeer waarin iedereen zich welkom voelt. Heb je daarnaast een relevant diploma op mbo-niveau 2? Dan maken we graag kennis met je!Startdatum: 1 november 2026 in verband met een inwerkperiode op een andere locatie.Jouw nieuwe werkplekOnze koks en horecamedewerkers zorgen iedere dag voor heerlijke maaltijden voor onze bewoners en creëren daarnaast een gastvrije en gezellige omgeving voor bezoekers van ons restaurant. Als medewerker horeca werk je zowel in de keuken als in het restaurant. Samen met je collega’s zorg je voor een prettige beleving en uitstekende service voor bewoners, bezoekers en medewerkers.Jouw nieuwe baanJe bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij zich welkom voelen. Daarnaast help je hen op weg door informatie te geven en hen wegwijs te maken binnen het gebouw;Je beantwoordt vragen over eten, drinken en de menukaart;Je werkt met de kassa en zorgt ervoor dat bestellingen en betalingen correct worden verwerkt. Daarnaast ben je alert op wensen en behoeften van bewoners en bezoekers en draag je ideeën aan ter verbetering van het assortiment en de dienstverlening;In de keuken help je bij het voorbereiden, assembleren, regenereren en uitserveren van maaltijden, kleine-kaart-gerechten en tussentijdse verstrekkingen. Je ondersteunt bij speciale gelegenheden, activiteiten en buffetten en runt bij afwezigheid van de kok zelfstandig de keuken;Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en zorgt dat alles goed georganiseerd is;Je werkt schoon en volgens de hygiënevoorschriften (HACCP). Je maakt na gebruik de keuken, materialen en apparatuur schoon en meldt defecten aan je leidinggevende.Wat neem je mee?Minimaal een mbo-diploma niveau 2;Een gastvrije en klantvriendelijke houding. Ervaring in de horeca is een pré maar geen vereiste.