Asistente de Cocina Senior con Certificación en Seguridad Alimentaria en Restaurante de Eindhoven
NLnest.comDescripción
Un restaurante de alta gama en Eindhoven está reclutando un asistente de cocina senior para apoyar a los chefs en la preparación de platos, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Las tareas incluyen supervisar al personal de cocina junior, asistir en la preparación de ingredientes, gestionar la limpieza de la cocina y monitorear los procedimientos de almacenamiento de alimentos y gestión de residuos.
El puesto requiere un buen conocimiento de los protocolos de higiene en la cocina, habilidades de liderazgo y la capacidad de trabajar de manera eficiente bajo presión. Los turnos cubren servicios de almuerzo y cena los días de semana y los fines de semana.
Ofrecemos un salario competitivo en función de tu experiencia, formación integral y oportunidades de crecimiento profesional en la industria de la hospitalidad.
Requisitos
• Certificación en seguridad alimentaria (HACCP o equivalente)
• Fuertes habilidades de liderazgo y organización
• Capacidad para comunicarse en inglés; el conocimiento del holandés es una ventaja
• Buena condición física para cumplir con las exigencias de la cocina
• Permiso legal para trabajar en la UE
• Enfoque proactivo y detallista
Beneficios
• Pausas remuneradas según la ley neerlandesa
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación
• Descuentos en comidas durante los turnos
• Entorno de cocina profesional y solidario
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Sobre la empresa
NLnest.com
AmsterdamNLnest connects European workers with verified Dutch employers across the Netherlands. We provide full support including housing, transport, and Dutch employment contracts.
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