Asistente principal de cocina para un gran hotel en Leiden con funciones de gestión

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Leiden (2311) Tiempo completo hace 1w

€ 21,00 – € 24,00

/hora

Nivel senior

Experiencia

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Descripción

Buscamos un Asistente Principal de Cocina para un hotel destacado en Leiden. Este puesto combina tareas de apoyo en la cocina con coordinación del equipo y gestión de inventario.

Ayudarás a los chefs con la preparación de alimentos, supervisarás al personal de cocina junior, gestionarás los pedidos de stock y garantizarás que todas las áreas de la cocina cumplan con los estándares de higiene. Se requieren habilidades de liderazgo y experiencia en cocina para este puesto.

El trabajo requiere permanecer de pie durante largas horas en un entorno caluroso, trabajando en turnos matutinos, vespertinos y nocturnos, incluyendo fines de semana. Es necesaria una actitud proactiva y organizada para mantener las operaciones de la cocina sin inconvenientes.

Ofrecemos un rango salarial para puesto de nivel senior de €21.00 a €24.00 por hora, además de días festivos en Países Bajos y oportunidades de formación gerencial adicional.

Requisitos

• Al menos 4 años de experiencia en cocina, incluyendo liderazgo
• Habilidades sólidas de comunicación en inglés
• Conocimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina
• Capacidad para gestionar inventarios y pedidos
• Disponibilidad flexible, incluyendo fines de semana
• Resolutor proactivo de problemas
• Confiable y puntual

Beneficios

• Sueldo a nivel senior en línea con la experiencia
• Días festivos pagados y permisos legales
• Capacitación en liderazgo y desarrollo profesional
• Ambiente colaborativo y profesional
• Comidas para empleados durante los turnos

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Sobre la empresa

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Amsterdam

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