Asistente de Cocina Senior para el Restaurante del Hotel Boutique Leiden

NLnest.com

Leiden (2311) Tiempo completo hace 1w

€ 19,50 – € 22,00

/hora

Nivel senior

Experiencia

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Descripción

Somos un hotel boutique en Leiden conocido por nuestra gastronomía refinada que busca un Asistente de Cocina Senior para apoyar a nuestro chef principal y al equipo culinario.

Sus responsabilidades incluyen preparar ingredientes avanzados, supervisar al personal de cocina junior, mantener la limpieza de la cocina y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. También ayudará en la gestión del inventario y en la coordinación de las operaciones de la cocina durante los periodos de mayor afluencia.

El puesto es físicamente exigente y de ritmo acelerado, requiere experiencia en una cocina profesional y una postura proactiva. Los turnos cubren mañanas, tardes y ocasionalmente fines de semana.

Ofrecemos una tarifa horaria a nivel senior de €19.50 a €22.00, días festivos pagados y oportunidades para participar en formación y talleres culinarios.

Requisitos

• Más de 3 años de experiencia en cocina, preferiblemente en un hotel
• Sólido conocimiento de las normativas de higiene alimentaria
• Experiencia en liderazgo o supervisión
• buenas habilidades de comunicación en inglés
• Capacidad para trabajar en turnos flexibles
• Organizado y detallista
• Físicamente apto para entornos de cocina exigentes

Beneficios

• Sueldo competitivo a nivel senior
• Días festivos pagados según la ley holandesa
• Apoyo en formación profesional culinaria
• Equipo de cocina dinámico y creativo
• Comidas para empleados durante los turnos

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Sobre la empresa

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Amsterdam

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