Postulez maintenant

Ervaren Souschef of Headchef - fulltime - Eindhoven

Van Boxtel Horeca

Eindhoven (5611) Temps plein il y a 1 heure

Niveau débutant

Expérience

Postulez maintenant

Arrêtez de chercher. Laissez les offres venir à vous !

Inscrivez-vous gratuitement et recevez des offres similaires de plusieurs recruteurs néerlandais. Plus besoin de chercher sans cesse - les employeurs vous trouvent.

Recevez directement des offres pour des postes similaires

Plusieurs recruteurs rivalisent pour vous

Gagnez du temps - fini la recherche quotidienne d’emploi

Créer un compte gratuit

Description

De functieAls Head Chef ben je de spil in het keukenproces, stuur je het keukenteam (15 mensen) aan en zorg je voor een optimale foodmanagement en ervaring. Met jouw leiderschapskwaliteiten en oog voor detail inspireer jij het team om zichzelf elke dag te verbeteren. Daarnaast denk je mee met het management hoe je de foodbeleving kan finetunen en volg je de laatste (food)trends om mee onze menukaart en service up-to- date te houden.Ontwikkelen van verrassende, seizoensgebonden gerechten die passen bij onze stijl;Aansturen, trainen en motiveren van het keukenteam en zorgen dat iedereen groeit; Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak tot in detail;Opstellen van recepturen, inwerkprocessen en werkprocessen voor een strakke service;Beheren van de inkoop, voorraad en foodcosts;Sparringpartner zijn van het MT om de verschillende concepten steeds sterker neer te zetten;Signaleren van verbeterpunten om de klanttevredenheid te verhogen; Meedenken over het strategische beleid in de keuken; Uitvoeren van concurrentieonderzo

Inscrivez-vous gratuitement pour voir la description complète, les exigences et les avantages Créer un compte gratuit