Senior konyhai asszisztens felügyeleti feladatokkal a Zwolle Szállodában

Ez az idősebb konyhai asszisztens pozíció vezetői lehetőséget kínál egy forgalmas szállodai konyhában Zwolle-ben. Felügyelni fogja a fiatalabb konyhai segédmunkásokat és portásokat, támogatja a séfeket összetettebb ételkészítési feladatokban, valamint gondoskodik a higiéniai előírások szigorú betartásáról. Feladatok közé tartozik a konyhai takarítási ütemtervek koordinálása, a konyhai készletek nyilvántartásának kezelése, új munkatársak képzése a protokollokra, és a minőségellenőrzésben való részvétel a szolgáltatás során. A pozíció kiváló szervezési készségeket, tapasztalatot igényel gyors tempójú, nemzetközi szállodai környezetben, valamint a tiszta kommunikációs képességet angol nyelven. Ez a szerep időszakokra osztott műszakokat foglal magában, beleértve a hétvégéket és ünnepnapokat.