Senior Keukenassistent met Supervisie Verantwoordelijkheden bij Zwolle Hotel

Deze senior keukenhulp vacature biedt een leiderschapskans binnen een drukke hotelkeuken in Zwolle. Je zult junior keukenhulpen en portiers begeleiden, koks ondersteunen bij complexe voedselbereidingen en ervoor zorgen dat alle hygiënenormen strikt worden nageleefd. Verantwoordelijkheden omvatten het coördineren van schoonmaakroosters in de keuken, het beheren van de inventaris van keukenkamers, het trainen van nieuw personeel op procedures en het assisteren bij kwaliteitscontrole tijdens de service. De positie vereist uitstekende organisatorische vaardigheden, ervaring in een snel wisselende internationale hotelsetting en het vermogen om duidelijk te communiceren met een Engelssprekend team. Deze functie omvat het werken in dubbele diensten, inclusief weekenden en feestdagen.