Vyresnysis virtuvės vadovas prabangioje Dordrecht'o restorane – angliškai kalbantiems

Ieškome vyresniojo virtuvės vadovo, kuris vadovautų kulinarų komandai prestižiniame Dordrecho gurmaniškame restorane. Virtuvė ruošia inovatyvius patiekalus, daug dėmesio skiriant kokybei, pateikimui ir svečiams.

Jūsų vaidmuo apims virtuvės darbuotojų priežiūrą, atsargų ir užsakymų valdymą, higienos ir saugos normų laikymosi užtikrinimą, bendradarbiavimą su salės vadovais ir dalyvavimą meniu planavime. Jūs mentorinsite jaunesnius virėjus ir palaikysite aukštus operacinius standartus.

Šis vyresniojo lygio darbas reikalauja vadovavimo patirties ir puikių bendravimo įgūdžių anglų kalba. Pamainos apima pietų ir vakarienės aptarnavimą, įskaitant savaitgalius ir šventines dienas. Virtuvės aplinka yra reikalaujanti, bet apdovanojanti, siekiant išskirtinio lygio.

Mes siūlome vyresniojo lygio atlyginimą, atitinkantį patirtį, profesinį mokymą ir gerai įsitvirtinusią komandos kultūrą.