Starszy asystent kuchni z obowiązkami nadzorczymi w hotelu Zwolle

To stanowisko starszego pomocnika kuchni oferuje okazję do rozwoju przywództwa w zatłoczonym hotelowej kuchni w Zwolle. Będziesz nadzorować młodszych pomocników kuchennych i portierów, wspierać kucharzy w skomplikowanych przygotowaniach posiłków oraz zapewniać rygorystyczne przestrzeganie standardów higieny. Do obowiązków należą koordynacja grafików sprzątania kuchni, zarządzanie zapasami artykułów kuchennych, szkolenie nowego personelu w zakresie procedur oraz wsparcie w kontroli jakości podczas serwisu. Pozycja wymaga doskonałych umiejętności organizacyjnych, doświadczenia w szybkim, międzynarodowym środowisku hotelarskim oraz umiejętności jasnej komunikacji z zespołem mówiącym po angielsku. To stanowisko obejmuje pracę na zmiany dzielone, w tym w weekendy i święta.